BLOG

Een glimlachende serveerster die gasten bedient op een terras; laat zien hoe gastvrijheid en service de eerste indruk van klantbeleving verbeteren.

Ontdek hoe psychologie en gedrag bepalen waarom sommige merken blijven hangen. Maak van gevoel en strategie de basis voor herkenning en vertrouwen.

In de wereld van hospitality draait alles om beleving. Om de sfeer, de smaken, de locatie maar bovenal: om mensen. Een warm welkom aan de deur. Een vertrouwd gezicht aan tafel. Een chef die kookt met een ziel. Dát is waarom gasten terugkomen.

In de horeca draait alles om het creëren van de perfecte sfeer, en kleuren spelen hierbij een sleutelrol. Ze kunnen niet alleen de uitstraling van een restaurant bepalen, maar ook ons gedrag, onze emoties en zelfs de snelheid waarmee we eten beïnvloeden.

Valentijnsdag: dé kans voor restaurants om hun tafels vol te krijgen met stelletjes die op zoek zijn naar een romantisch diner. Maar hoe zorg je ervoor dat jouw restaurant opvalt tussen alle Valentijnsaanbiedingen? Met een goed doordachte marketingstrategie en professionele content kan jouw restaurant een blijvende indruk maken. In deze blog delen we praktische tips voor restauranthouders, chefs en eigenaren om jouw Valentijnscampagne tot een succes te maken.

Food-merken hebben iets bijzonders. Ze raken niet alleen de smaakpapillen, maar ook emoties, herinneringen en zelfs onze identiteit. Toch wordt het steeds moeilijker om in een drukke markt op te vallen. In 2025 is storytelling daarom niet langer een luxe, maar een noodzaak. Waarom? Omdat het dé manier is om een blijvende connectie met je doelgroep te creëren. Bij New Challenge hebben we storytelling omarmd als de kern van onze strategie. Niet omdat het hip klinkt, maar omdat het werkt. Food-merken zoals Lassie hebben met onze campagnes bewezen dat een goed verhaal niet alleen inspireert, maar ook resultaten oplevert.

Afgelopen vrijdag hebben we bij New Challenge een bijzondere mijlpaal gevierd: ons eerste event voor 30+ mensen én de première van onze allereerste tv-commercial! 🎉 Het was een geweldige ervaring, maar het bracht me ook terug naar een vraag die we vaak horen: “Wat doen jullie nu eigenlijk precies?” 

De feestdagen zijn altijd een bijzondere tijd, zowel thuis als in de horeca. Voor onze klanten draait het om het creëren van een ervaring die warmte, luxe en samenzijn uitstraalt. Dit jaar hebben we tijdens het Holiday Festive Content-seizoen samen met onder andere Restaurant Het Bosch, De Treeswijkhoeve, en Huis ter Duin gewerkt aan prachtige campagnes die dat gevoel perfect weten over te brengen.

De feestdagen staan voor de deur – een periode van reflectie, dankbaarheid en vooruitkijken. Terwijl 2024 ten einde loopt, nemen we bij New Challenge even de tijd om stil te staan bij wat dit jaar voor ons heeft betekend. Het was een jaar vol mooie samenwerkingen, uitdagende projecten en momenten om trots op te zijn. En dat alles hebben we te danken aan onze klanten, opdrachtgevers en partners.