De kracht van humanized content: Het persoonlijke gevoel in Food Marketing

12 juni 2024

Alle artikelen

De kracht van humanized content: Het persoonlijke gevoel in Food Marketing

12 juni 2024

Bij New Challenge houden we ervan om food content te creëren. De visuele pracht van een perfect opgemaakt gerecht, de geur die je bijna kunt ruiken door het scherm heen, en de smaak die je smaakpapillen al doet tintelen nog voordat je een hap hebt genomen. Maar er is meer. Food content gaat niet alleen over mooie plaatjes en smakelijke beschrijvingen. Het gaat om het overbrengen van het persoonlijke gevoel van een 'gast'. Dit noemen we humanized content.

Onze campagne voor Lassie Bijnaklaar is meer dan alleen een recept @Lassie

Waarom kies je voor een merk of voor een restaurant?


Stel je voor, je staat op het punt een restaurant of merk te kiezen voor je volgende aankoop of avondje uit. Wat beïnvloedt je keuze? Zijn het de lovende reviews die je hebt gelezen? De enthousiaste verhalen van vrienden en familie? Of de aantrekkelijke posts op social media?


Bij New Challenge geloven we dat de beste keuze ontstaat door een combinatie van deze factoren. Laten we eens nader bekijken waarom elk van deze elementen belangrijk is en hoe ze bijdragen aan een authentieke en menselijke ervaring.


Reviews: De stem van de gemeenschap


Reviews zijn een belangrijke bron van informatie voor potentiële gasten en klanten. Ze bieden eerlijke en onbewerkte meningen van mensen die het restaurant of merk al hebben ervaren. Een verzameling positieve reviews kan een restaurant betrouwbaar en aantrekkelijk maken en hetzelfde geldt voor een merk. Echter, reviews zijn meer dan alleen cijfers en sterren; ze vertellen verhalen van ervaringen, geven inzicht in de sfeer, de service en de unieke producten die je kunt verwachten.


Mond-tot-mondreclame: Persoonlijke aanbevelingen


Mond-tot-mondreclame is misschien wel de oudste en meest vertrouwde vorm van marketing. Als een vriend of familielid enthousiast vertelt over hun geweldige avond bij een bepaald restaurant of hun tevredenheid over een bepaald merk, heeft dit een enorme impact. Het persoonlijke aspect van deze aanbevelingen zorgt voor een sterke band en vertrouwen. Deze vorm van reclame is gebaseerd op authentieke ervaringen en emoties, en daarom zo krachtig.


Social media content: De visuele verleiding


Social media speelt een cruciale rol in moderne marketingstrategieën. De kracht van visuele content op platforms zoals Instagram en Facebook mag niet worden onderschat. Mooie foto's, boeiende video's en pakkende verhalen kunnen de sfeer en het unieke karakter van een restaurant of merk perfect overbrengen. Maar het gaat niet alleen om de esthetiek; het gaat om het vertellen van een verhaal dat indruk maakt bij de kijker en hen uitnodigt om deel uit te maken van de ervaring.



De magie van combineren


Waarom zouden we moeten kiezen tussen deze vormen van content als we ze allemaal kunnen combineren? Bij New Challenge geloven we in een holistische benadering van food en merk marketing. We creëren content die niet alleen visueel aantrekkelijk is, maar ook de menselijke verhalen en ervaringen naar voren brengt. Door reviews te integreren, persoonlijke aanbevelingen te stimuleren en sociale media te benutten, creëren we een complete en meeslepende ervaring voor potentiële gasten en klanten.


Humanized content gaat over het creëren van een band tussen het restaurant, het merk en de gast of klant. Het gaat om het overbrengen van een gevoel, een ervaring die verder gaat dan het eten op het bord of het product in de winkel. Het is de persoonlijke touch die het verschil maakt, die ervoor zorgt dat mensen niet alleen een maaltijd hebben of een product kopen, maar een herinnering creëren en een verbinding voelen.


Samen nieuwe uitdagingen aangaan


Bij New Challenge staan we klaar om samen met jou deze nieuwe uitdagingen aan te gaan. We werken aan de groei van je omzet en het aantrekken van nieuwe gasten en klanten met onze moderne en menselijke aanpak. Laat ons je helpen om jouw verhaal te vertellen, om jouw gasten en klanten een onvergetelijke ervaring te bieden en om jouw restaurant of merk op de kaart te zetten met authentieke, humanized content.



Benieuwd hoe we dit voor jouw restaurant of merk kunnen doen? Neem contact met ons op en ontdek de mogelijkheden. Samen maken we van elke gast en klant een trouwe fan.


Artikel delen

Bekijk hier onze laatste artikelen

door Soraya de Waard 11 januari 2026
Als sterke content meer belooft dan gasten in de praktijk ervaren Steeds meer restaurants investeren serieus in content. Mooie fotografie, sterke video’s, verzorgde campagnes en een duidelijke uitstraling. Dat is logisch want zichtbaarheid hoort bij professioneel ondernemerschap. Toch zien we in de praktijk dat juist die sterke content soms minder oplevert dan verwacht. Niet omdat de content slecht is maar omdat ze een gevoel oproepen dat in het dagelijkse restaurantbezoek nog niet altijd wordt waargemaakt. Gasten lopen niet per se boos de deur uit. Soms voelt het bezoek gewoon prima maar onthouden ze het niet, soms ontstaat er lichte teleurstelling omdat het anders aanvoelde dan verwacht. In beide gevallen ontbreekt vaak dat ene gevoel waardoor er geen echte herinnering is gevormd.
Signature Smell
door Aria Zomra & Soraya de Waard 6 januari 2026
Waarom geur zo belangrijk is in restaurants. Lees hoe een signature smell emotie, herkenning en gastbeleving versterkt.
Twee chefs van De Treeswijkhoeve, die voldoening halen uit de samenwerking.
door Dwayne Djontono 6 november 2025
Ontdek 7 onmisbare marketingtips voor een krachtige restaurantstart. Van merkverhaal tot social media: zo zet je jouw restaurant vanaf dag één op de kaart.
Kerstboom in de draaideuringang van hotel Huis ter Duin, sfeervol verlicht, met rode trap.
door Dwayne Djontono 1 november 2025
Ontvang op tijd sfeervolle kerstcontent voor jouw restaurant, hotel of foodmerk. Boek nu een Mini Kerst Shoot en val op voor de feestdagen!
door Dwayne Djontono 11 oktober 2025
Na de spanning van de Michelin-uitreiking was het tijd om het gas iets terug te nemen, maar de smaakbeleving bleef op volle toeren. Tijdens de jaarlijkse Maître-Chefkokdag van de Alliance Gastronomique kwamen chefs, maîtres en vrienden uit het hele land samen voor een culinaire ontdekkingstocht door Eindhoven.