Homepage




BLOG

ARTIKEL


Hand die een oranje cocktail vasthoudt boven een houten onderzetter; de tekst luidt: “New Challenge”
von Dwayne Djontono 4. Februar 2026
Ontdek 9 krachtige beelden die elk restaurant kan gebruiken om sfeer, beleving en verhaal te versterken. Praktisch, tijdloos en direct toepasbaar.
von Soraya de Waard 11. Januar 2026
Als sterke content meer belooft dan gasten in de praktijk ervaren Steeds meer restaurants investeren serieus in content. Mooie fotografie, sterke video’s, verzorgde campagnes en een duidelijke uitstraling. Dat is logisch want zichtbaarheid hoort bij professioneel ondernemerschap. Toch zien we in de praktijk dat juist die sterke content soms minder oplevert dan verwacht. Niet omdat de content slecht is maar omdat ze een gevoel oproepen dat in het dagelijkse restaurantbezoek nog niet altijd wordt waargemaakt. Gasten lopen niet per se boos de deur uit. Soms voelt het bezoek gewoon prima maar onthouden ze het niet, soms ontstaat er lichte teleurstelling omdat het anders aanvoelde dan verwacht. In beide gevallen ontbreekt vaak dat ene gevoel waardoor er geen echte herinnering is gevormd.
Signature Smell
von Aria Zomra & Soraya de Waard 6. Januar 2026
Waarom geur zo belangrijk is in restaurants. Lees hoe een signature smell emotie, herkenning en gastbeleving versterkt.
Twee chefs van De Treeswijkhoeve, die voldoening halen uit de samenwerking.
von Dwayne Djontono 6. November 2025
Ontdek 7 onmisbare marketingtips voor een krachtige restaurantstart. Van merkverhaal tot social media: zo zet je jouw restaurant vanaf dag één op de kaart.
Kerstboom in de draaideuringang van hotel Huis ter Duin, sfeervol verlicht, met rode trap.
von Dwayne Djontono 1. November 2025
Ontvang op tijd sfeervolle kerstcontent voor jouw restaurant, hotel of foodmerk. Boek nu een Mini Kerst Shoot en val op voor de feestdagen!
von Dwayne Djontono 11. Oktober 2025
Na de spanning van de Michelin-uitreiking was het tijd om het gas iets terug te nemen, maar de smaakbeleving bleef op volle toeren. Tijdens de jaarlijkse Maître-Chefkokdag van de Alliance Gastronomique kwamen chefs, maîtres en vrienden uit het hele land samen voor een culinaire ontdekkingstocht door Eindhoven.
Serveester bedient lachend gasten op terras, voorbeeld van sterke eerste indruk en klantbeleving.
von Soraya de Waard 16. September 2025
Een glimlachende serveerster die gasten bedient op een terras; laat zien hoe gastvrijheid en service de eerste indruk van klantbeleving verbeteren.
L'essenza Rottrdam
von Soraya de Waard 9. September 2025
Ontdek hoe psychologie en gedrag bepalen waarom sommige merken blijven hangen. Maak van gevoel en strategie de basis voor herkenning en vertrouwen.
De gezichten achter het restaurant La Terrasse. Nina is hét gezicht van het team!
von Dwayne Djontono 28. März 2025
In de wereld van hospitality draait alles om beleving. Om de sfeer, de smaken, de locatie maar bovenal: om mensen. Een warm welkom aan de deur. Een vertrouwd gezicht aan tafel. Een chef die kookt met een ziel. Dát is waarom gasten terugkomen.
Een restaurant met tafels en stoelen en een muurschildering op de muur
von Soraya de Waard 25. März 2025
In de horeca draait alles om het creëren van de perfecte sfeer, en kleuren spelen hierbij een sleutelrol. Ze kunnen niet alleen de uitstraling van een restaurant bepalen, maar ook ons gedrag, onze emoties en zelfs de snelheid waarmee we eten beïnvloeden.